柏市では飲食店を応援するプロジェクト「ウチめし柏」の宅配デリバリーサービスは緊急事態宣言が解除された後も飲食店の経営難を乗り越えるために7月以降も継続する予定だ。
柏市の飲食店を応援するプロジェクト↓
【ウチめし柏】ウチにいながら柏の飲食店の味を楽しめるデリバリー開始！
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2020/05/14
5/14更新・柏の飲食店が廃業危機！「あすチケ柏！」プロジェクトで地元の飲食店を救済しよう！
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2020/04/27
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2020/05/03
このニュースの詳細
◆柏、飲食店同士が協力
ウチめし柏は飲食店を中心に立ち上がった。３０店が参加。柏駅から半径２キロ圏のエリアでバイクや自転車で配達する。配達員は従業員の雇用維持を狙い参加店から募った。市が初期経費１００万円を負担した。
利用者は特設サイトなどで参加店のメニューを調べ電話で店に注文。店から連絡を受けた本部を通し配達員が店で商品を受け取り利用者へ届け、集金する。
配達料は５００円。別の店の商品を同時に配達する場合は２店目の配達料を半額にした。実行委員長の風沢俊之さん（４１）は「飲食店が連携するから実現した仕組み」と強調。今後、参加店の増加やエリア拡大、オンラインでの注文・決済を実施する考え。
風沢さんは「外出自粛が解除されても、人との距離を取ることは当たり前になり、従来と同じ席数を店内に置けないだろう。一方、テークアウトは定着し一定の需要は続くと見込んでいる。７月以降も続けるつもり」と話している。
苦境打開宅配広がる コロナ禍、飲食店支援
