柏市の飲食店

「フライドチキン専門店torisama(トリサマ)」は韓国留学経験ありの27歳のオーナーが韓国で出会った衝撃のフライドチキンを日本に広めたいと思いオープンしたお店だった!

柏市の飲食店
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柏レイソルの周辺が新店舗続出でにぎわってきました。

2020/08/29に柏駅東口から徒歩10分の所に「フライドチキン専門店torisama(トリサマ) 」がオープン!

場所は乃が美はなれ柏店の通り沿いで、Big-A(ビッグ・エー) 柏中央店の向いにあります。

建物が黄緑色で一目見ただけでは「フライドチキン専門店」があるとはわからないかも(>_<)

それにしても、唐揚げ専門店はあってもフライドチキン専門店ってなかなか見かけないですよね。

私は初めてだったので気になって仕方がありませんでした。

ロカスポ柏市版のユーザーの方たちも同じ気持ちで「どんなお店だろう?」と気になっているようだったので、「フライドチキン専門店torisama(トリサマ) 」に突然お邪魔し取材の依頼をさせていただきました。

突然の依頼にもかかわらず、快く日を改めて取材をさせていただけることになりました。

誠にありがとうございます!!感謝。

グルメレポだけでなく、どのような経緯で「フライドチキン専門店torisama(トリサマ) 」がオープンしたのかなど詳しくオーナー様にお話を伺ったのでご紹介します。

また、「ロカスポ柏市版」のユーザー限定でとてもうれしい特典も付けていただけることになったので後ほどご紹介させていただきます。

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「フライドチキン専門店torisama(トリサマ) 」の特徴

「フライドチキン専門店torisama(トリサマ) 」のここがGood!

  • 韓国で人気のヤンニョンチキンが食べられる
  • サクサクのフライドチキンが食べられる
  • 十勝産のフライドポテトが食べられる
  • テイクアウトができるので柏レイソルの試合の観戦の時におすすめ

「フライドチキン専門店torisama(トリサマ) 」のここがBad!

  • 駐車場がない

「フライドチキン専門店torisama(トリサマ) 」を取材させていただいた感想

「フライドチキン専門店torisama(トリサマ) 」がずっと気になっていたので、突然訪問し取材依頼をさせていただきました。

それにもかかわらず快く取材をさせていただけるということに・・・

「ありがたや~~~」

日を改め再訪問!!

どんなフライドチキンが食べられるのか期待を胸に訪問させていただきました。

まずは、外観や店内などの様子からご紹介します。

店構えは、シンプルで、車だとよく見ていないと通り過ぎてしまいそうになります。

店内は、スナックからの転業か居抜きを思わせる独特の雰囲気です。人によって好みが分かれそうですが、個人的に一風変わった店が好きで、これはこれで楽しかったです。

以前コチラの口コミを読まさせていただいたので、どんなお店なのか気になっていました。

お店のドアは昔から長年営まれている喫茶店のようなドアで、扉を開けると「カランコロン」とベルの音色が聞こえてきそうです。

店内はというと口コミにもあるようにスナックのような雰囲気なので外に「フライドチキン専門店」と記載がないとフライドチキンが食べられるとは思わないかもしれません。

この日はお客様が居心地よさそうにお酒を飲みながら談笑していました。

さっそく、「フライドチキン専門店torisama(トリサマ )」のオーナー様に取材をさせていただきました。

いくつか質問をさせていただいたのでQ&A方式でご紹介させていただきます。

「フライドチキン専門店torisama(トリサマ) 」の6つのQ&A

Q1:一番おすすめのメニューは何ですか?

チキン10ピースと十勝産フライドポテトのお得なセットです。

【補足】
値段:お値段は通常十勝産フライドポテトが単品で450円ですがセットだと320円で食べることができ130円もお得です。セット価格は2,170円(税抜)内容:10ピース以上注文した場合はフライドチキンとヤンニョンチキンのハーフ&ハーフが可能だったのでお願いしました。

Q2:フライドチキンのこだわりは何ですか?

国産の鶏肉と国産の小麦粉を使用し、衣が重たくならないようにサクッと仕上げるようにしています。

フライドチキンの味付けは塩コショウですが、塩はベルギー産の岩塩を使用しています。

Q3:ヤンニョンチキンはオリジナルですか?

実は、若い頃韓国に留学したことがあります。

韓国ではフライドチキンは週に1、2回食べるぐらいポピュラーな食べ物なんです。

韓国留学中に食べたヤンニョンチキンがとてもおいしかったので日本に広めたいと思い「フライドチキン専門店torisama(トリサマ) 」をオープンさせました。

この話を聞いてジーンとしてしまいました。

「フライドチキン専門店torisama(トリサマ) 」のオーナー様は27歳です。

27歳という若さで自分が思い描いた夢を実現させてしまうって素晴らしいですね!!

Q4:なぜ普通のフライドポテトではなく十勝産のフライドポテトなんですか?

他のお店との差別化で十勝産のフライドポテトを選びました。

また、当店ではテイクアウトされるお客様が多いので、家に持ち帰って冷めてしまってからも食べた時に触感を楽しむことができるようにフライドポテト専用の品種のこがね丸を使用しています。

味付けはフライドチキンと同じ塩コショウ味で、塩はベルギー産の岩塩を使用しています。

Q5:40ピース以上の注文は予約になっていますが予約方法を教えてください

 

LINE予約または直接来店でお願いいたします。

Q6:テイクアウト用のビニール袋を持参した方がよろしいですか?

ビニール袋は無料で提供させていただきます。

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たくさんの質問に回答していただきありがとうございました。

では、お待ちかねの「フライドチキン」の感想に移りたいと思います。

「フライドチキン専門店torisama(トリサマ) 」のフライドチキンなどを食べた感想!

今回注文させていただいたのは「チキン10ピースと十勝産フライドポテトのお得なセット」です。

おっちょこちょいの私はハーフ&ハーフにしてもらうことを伝え忘れてしまい、もう遅いと思い少し凹み気味でした。

でも、やさしいオーナー様が「ヤンニョンチキンも是非食べていただきたいのでハーフ&ハーフはいかがですか?」と聞いて下さりまさに私の願いが叶いました(笑)

ありがたや~~~~

そして、楽しみにしていた「チキン10ピースと十勝産フライドポテトのお得なセット」が登場!!

フライドチキンは注文を受けてから調理するので10~15分ほど待ちます。

お店にはドリンクやお酒も販売しているので、ゆったりとドリンクやお酒を堪能しながらできたてのフライドチキンができるのを待つといいかもしれません。

*このコーヒーはお店からのご厚意で無料で出してくださいました。美味しかったです。ありがとうございました。

まずはフライドチキンといいたいところですが、十勝産のフライドポテトが先に出来上がったので先に十勝産のフライドポテトをいただきました。

見た目はポテトチップスを太くした感じでギザギザしています。

このギザギザの触感がたまりません。

ホクホクしていていつも食べるフライトポテトとは一味違います。

味はどちらかというと皮付きのウェッジカットのフライドポテトの味に似ています。

そして、次に頂いたのがフライドチキン!!

一口ガブッと大きな口でいただきました。

口に入れた瞬間サクサクと音がしました。

見た目の衣も一般的なフライドチキンの衣とは異なっていて新鮮です。

これが、オーナー様がお話しして下さった「衣が重たくならないようにサクッと揚げるように考えた」フライドチキンなんですね!

食べてみて納得しました。

味は、ケンタッキーのフライドチキンのように濃厚な味わいではなく、しつこくなくてコテコテの脂っぽさもなく、あっというまに1ピース平らげてしまうさっぱりした味わいです。

そして、ずっと気になっていたヤンニョンチキンはというと・・・

一口食べてみると????「なんだこの味は?食べたことがない味?」頭の中が????だらけに。

そして、もう一口。

なんだかこの味病みつきになる。

「うまっ!!」

後からピリッと辛さがジワジワと伝わってきて「あ、辛い!」と思わずつぶやいてしまいました。

よくよく考えてみると、トッポギのような味わいです。

トッポギが大好きな人にはヤンニョンチキンがおすすめです。

さらっと脂っこさ控えものフライドチキンが食べたい人にはノーマルタイプのフライドチキンがおすすめです。

小さなお子さんにはノーマルタイプのフライドチキンがおすすめです。

今回フライドチキンを10ピース注文したので、さすがに食べきれず持ち帰らさせていただきました。

「フライドチキン専門店torisama(トリサマ) 」はテイクアウトだけでなく、出前館での配達も行っているので家や会社などでフライドチキンを堪能することができますよ!!

テイクアウトは脂がしみこまない紙袋に入れた後ビニール袋にIN!

テイクアウトして冷めてしまったフライドチキンやポテトを家で美味しく頂く方法もお聞きしたので伝授しますね。

クチャクチャにしたアルミ箔の上にフライドチキンやポテトをのせてトースタ-で焼くのが一番おいしい食べ方だそうです。

さっそくやってみました。

*トースターではなく電子レンジのトースター機能で温めました。

おっしゃった通り、できたてのフライドチキンとポテトのような味わいで美味しく頂くことができました。

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長い時間取材させていただき誠にありがとうございました。

最後まで読んでくださった皆さん!!

大変お待たせいたしました。

「フライドチキン専門店torisama(トリサマ) 」のお得な特典情報をお伝えします。

ココだけの話!「フライドチキン専門店torisama(トリサマ) 」のお得な特典情報があります!

オーナー様に無理を承知で「「ロカスポ柏市版を見た!」とおしゃっていただいたお客様に何か特典やサービスを付けていただけないでしょうか?」とお願いしたところ・・・

なななななんんと!!!!!!!

「ロカスポ柏市版を見た!」と一言お店の方に伝えるとドリンク1本サービスしてもらえることになりました!!

缶ビール1缶でもOKです!!

缶ビール1缶もOKってめちゃくちゃ太っ腹じゃないですか~~~

缶ビールを片手に「フライドチキン専門店torisama(トリサマ) 」のフライドチキンと十勝産のフライドポテトを食べながら柏レイソルの試合観戦なんてしたら最高じゃありませんか!!

柏レイソルのファンの皆様、次回試合を見に行く際は「フライドチキン専門店torisama(トリサマ) 」に立ち寄ってみてください。

もちろん「ロカスポ柏市版を見た!」と伝えましょう!

この一言を伝えるだけで、ドリンク1本または缶ビール1缶が無料でもらえちゃいますよ~~~

いや~、本当にありがたい。

オーナー様本当ありがとうございました。

これからのご活躍!そしてヤンニョンチキンのおいしさを日本に広めたいという思いをこれからも応援し続けます。

この度は取材に対応していただき誠にありがとうございました。

「フライドチキン専門店torisama(トリサマ) 」が気になっていた方は是非一度足を運んでみてください。

【補足】
お会計はクレジットカードは使用できません。現金またはペイペイでのお支払いになります。

「フライドチキン専門店torisama(トリサマ) 」の場所・営業時間など

店舗名:フライドチキン専門店torisama(トリサマ)
住所:千葉県柏市中央2丁目3−6 浜田第一マンション
地図

電話番号:無
駐車場:無(自転車は停められます)
営業時間:12:00~20:30(日曜日のみ18時まで)
定休日:月曜日

他にも体験レポートを書いているので是非読んでくださいね!

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