柏でおいしいローストビーフが食べられるお店と言えば南口から徒歩2分の「Gaudium NewYork （ガウディム ニューヨーク）柏」です。
場所は北海道らーめんで有名な「ひむろ」の向かいのライオンズタワー柏の1階です。
なんと！「Gaudium NewYork （ガウディム ニューヨーク）柏」にはフットサルチーム「トルエーラ柏」の山口友輔選手と退団された小島義瑛選手も訪れたことがあります！
柏駅東口にある『Gaudium』さんに、#21 小島選手と#28 山口選手がお伺いしました‼️
柏祭で出店させて頂いた柏DayOne商店街にあります✨
ローストビーフも美味しく、とても綺麗でお洒落なお店です😋#トルエーラ柏 #Gaudium #DayOne #ローストビーフ #小島 #山口 #New York pic.twitter.com/C4rKMDYcIL
— トルエーラ柏【公式】 (@toruela_kashiwa) October 26, 2019
今回はプライベートも兼ね「Gaudium NewYork （ガウディム ニューヨーク）柏」でお祝いをさせていただきました。
特別に許可を頂き店内や食事の様子を撮影させていただいたのでグルメレポを交えながらご紹介します。
「ロカスポ柏市版」をご覧いただいたユーザーさんが「Gaudium NewYork （ガウディム ニューヨーク）柏」に来店した場合特典を付けていただけることになったので是非ご利用ください。
「ロカスポ柏市版」の特典情報は記事の最後の方に記載があるので最後までお付き合いください。
「Gaudium NewYork （ガウディム ニューヨーク）柏」の特徴
「Gaudium NewYork （ガウディム ニューヨーク）柏」のここがGood！
- 名物の厚切りローストビーフが大人気
- トルエーラ柏の選手たちも訪れるほどの有名店
- 駅近で便利！
- 韓流グルメフェスタ初代グランプリ受賞の逸品「日本一のスンドゥブチゲラーメンセット」が食べられる【韓国料理・スンドゥブバル ポジャンマチャ 柏】の系列店だった！
＞＞韓国料理・スンドゥブバル ポジャンマチャ 柏店の公式サイト
「Gaudium NewYork （ガウディム ニューヨーク）柏」のここがBad！
- ん～？正直なかったかな？あえて言うなら美味しすぎてもっと食べたかったってことぐらいです(笑)
「Gaudium NewYork （ガウディム ニューヨーク）柏」で思う存分お食事を頂いた感想
最近ありがたいことに「ロカスポ柏市版」の仕事をしていることを知っている友達や知人から「ここのお店美味しいよ。」と教えていただく機会が急激に増えました。
その中の一つのお店が厚切りローストビーフが有名な「Gaudium NewYork （ガウディム ニューヨーク）柏」です。
柏のガウディムニューヨークって店。かなり当たりだった。量は少し少な目だけど味は抜群にうまい pic.twitter.com/ZphV41xnDZ
— さる (@super_monkey_) December 29, 2016
「Gaudium NewYork （ガウディム ニューヨーク）柏」を紹介してくださったのは「ドリブルデザイナー」の岡部将和さんを講師に招くなど子供たちのスポーツの能力をサポートする「ライズスポーツクラブ」の代表の遠江剛さんです。
遠江剛さんが「Gaudium NewYork （ガウディム ニューヨーク）柏」の店長さんはとても気さくな方で優しいよ。」とおっしゃっていました。
実際にお会いしてみると腰の低いやさしい方でした。
「Gaudium NewYork （ガウディム ニューヨーク）柏」の店長さんマスクを外すとイケメンなんです！
何とも優しいお顔！！
遠江剛さんから「系列店のスンドゥブバル食堂 ポジャンマチャが美味しいらしいよ。」ということも教えていただきました。
「スンドゥブバル食堂 ポジャンマチャ」はずっと気になっていたんですがまだ行ったことがありません。
私の友達は行ったことがある人ばかりで「あそこは美味しいよ！」と大絶賛していたので絶対に食べに行こうと思います！
「スンドゥブバル食堂 ポジャンマチャ」の韓流グルメフェスタ初代グランプリ受賞の逸品「日本一のスンドゥブチゲラーメンセット」を食べに行ってみたいです。
食べに行ったらグルメレポアップしますね！
では、では、本題に入ります。
この日はお祝いも兼ねてランチタイムに伺わせていただきました。
私たちがオーダーしたランチメニューはコチラ↓
ランチメニューを全種類頼みました！
・ピザセット 1,080円 ⇒ マルゲリータを選びました。
・ローストビーフセット 1,180円 ⇒ グレイビーソースと和風ソースの2種類を選びました。
・ビーフシチューセット 1,280円
・NY１番！チキンオーバーライス 1,000円
まず最初にドリンクとスープとサラダを頂きました。
ドリンクは食前、食間、食後から選べます。
この日頂いた海老クリームスープは何とも贅沢な味わいで大人に好かれる味です。
料理長に作り方も教えていただきました。
海老の頭を野菜と焼いてコンベクションでブイヨンを入れ煮たてた後、ミキサーにかけこすそうです。
生クリームや牛乳も使用しておりとてもおいしかったです。
家ではなかなかこの味は出せません。
そして、口コミでも大好評だったパンが出てきました。(パンかご飯どちらかを選ぶことができます。）
この自家製パンふわふわモチモチでめちゃくちゃ美味しい！
美味しいから1個だけでなくもっと食べたいぐらい美味しかったです。
そして、名物の厚切りローストビーフはというと…
今回はグレイビーソースと和風の2種類を出してもらいました。
お肉がトロトロで柔らかくて美味しすぎました(*´ω｀*)
和風ソースはワサビを付けるのがピリッとアクセントになって個人的には好きです。
どちらのソースも甲乙つけがたいんですが私の好みはグレイビーソースです。
赤ワインとの相性抜群だと思います。
「Gaudium NewYork （ガウディム ニューヨーク）柏」には「肉食主義者という名のローストビーフ専用ワイン」があるのでワインが好きな方は是非名物の厚切りローストビーフと一緒に味わってみてください。
めちゃくちゃローストビーフが美味しかったので、ローストビーフについても料理長にお話を伺いました。
ローストビーフは肉の大きさによって時間は異なりますが、真空状態のコンベクションオーブンを低温にした状態で6～8時間時間をかけて火を通すんだそうです。
6～8時間もかかっているのに、美味しすぎてものの数分、数十分で食べてしまいました…。
だって美味しいんだもん…。
もっとゆっくり味わえばいいのに美味しすぎてペロリ(笑)
名物のローストビーフ以外にも美味しいお料理をオーダーしたので簡単に説明します。
↓ビーフシチューセット↓
ビーフシチューセットのビーフもびっくりするぐらい柔らかくて美味しい。
たっぷりビーフが入っていて大満足です。
そして、驚いたのがビーフシチューの中にパスタが入ってるΣ(ﾟДﾟ)
これはお初でかなり驚きましたが、最後までおいしくいただくことができ大満足！
↓ピザセット↓
石釜ピッツァも有名だということだったのでピザセットのマルゲリータ―を頂きましたが、みんなでシャアしたら美味しくてあっという間になくなってしまいました(笑)
ふわふわモチモチで美味しかったです♪
↓NY１番！チキンオーバーライス↓
NY１番！チキンオーバーライスはボリューム満点でたまごとの相性抜群！
↓名物ニューヨークチーズケーキとガトーショコラのプレート↓
この日はお祝いだったのでプレートにのった名物のニューヨークチーズケーキとガトーショコラの盛り合わせを頂きました。
実は、数日前に電話で「お祝いのプレートを用意していただきたい。」とお話ししたところ、料理長が「ホットペッパーなどから申し込むと【ランチ限定】で名物ニューヨークチーズケーキをお一人につき一皿サービスできますよ。」とわざわざ教えてくださいました。
ただ、チーズケーキが苦手な人が同席していたのとプレートがセットになっていなかったのでどうしようか迷っていると料理長が一番お得にできる方法を考えわざわざ提案してくださったんです。
当日みんなにとても喜んでもらえました。
普段ガトーショコラ派なんですが、名物だけあってニューヨークチーズケーキがとても濃厚でこの日に限ってはチーズケーキ派になってしまったほどです。
お料理が美味しいだけでなく、人の温かみを感じられるお店を柏で発見することができ大満足です！
一緒に行った人が「美味しいからリピ決定！」と太鼓判でした。
一緒に行った人に喜んでもらえるのはお店を選んだ本人としてはとてもうれしいです。
紹介していただいた「ライズスポーツクラブ」の代表の遠江剛さんに感謝ですね。
新型コロナウイルスの影響が心配な方はテイクアウトも行っているので是非利用してみてください。
いろんな種類のお料理が気軽にテイクアウトできますよ！
【ロカスポ柏市版】ユーザーのために特典つけてもらいました！
「Gaudium NewYork （ガウディム ニューヨーク）柏」でロカスポ柏市版を見た！と伝えるとなんと名物のローストビーフを1枚20g増量してもらえることになりました！
何枚頂いてもおいしいので是非特典をご利用ください。
「Gaudium NewYork （ガウディム ニューヨーク）柏」の場所・営業時間など
店舗名：Gaudium NewYork （ガウディム ニューヨーク）柏
住所：千葉県柏市柏１丁目７−１
地図
電話番号：05054849160
駐車場：なし(近くにパーキングが多数あります）
営業時間：月～日、祝日、祝前日: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）
17:00～20:00 （料理L.O. 19:30 ドリンクL.O. 19:00）
＜ご注意＞緊急事態宣言の間は20時閉店
定休日：なし
他にも体験レポートを書いているので是非読んでくださいね！
