緊急事態宣言やまん延防止等重点措置で飲食店が休業。食材廃棄続出

緊急事態宣言やまん延防止等重点措置で飲食店の休業が続出。

休業に伴い、食材があまり廃棄せざるをない環境に・・・

南柏駅から徒歩1分のイタリアン居酒屋「いたりあん酒場・わワ和南柏」は居酒屋のため泣く泣く休業を選択。

まん延防止等重点措置が続く2021/5/11まで食材を使い切る工夫や持ち帰りできなかったものは廃棄せざる負えない食品が出る可能性があるとおしゃっていました。

このように廃棄せざる負えない余ってしまう食材を救うサービス「ロスオフ」が2021/4からスタートしました。

緊急事態宣言やまん延防止等重点措置の宣言後出品数が倍増しています。

「ロスオフ」が気になり確認してみたところ、もうすぐ母の日なので母の日におすすめの商品などもピックアップされています。

また、日頃スーパーなどで買う機会が少ない高級なお肉やローストビーフ、もつ鍋セット、合鴨のローストなどが破格値で販売されています。

なかなか自宅で食べる機会がない高級食材が破格値だったので、どれも食べたくなってしまいました。

この機会にお店も助かる！お客さんもうれしい！「ロスオフ」をぜひ利用してみてください。

＞＞ロスオフ

📌在庫ロスでお困りの方から新しい投稿がありました📌
大阪府の極うま特撰市場さんより
『[送料無料]合鴨スモーク・合鴨パストラミセット計2kg 賞味期限間近のため数量限定の大特価！』https://t.co/0cKfbRzPoF #ロスオフ #在庫ロス掲示板 #フードロス #スモーク #パストラミ #鴨肉 #おうちごはん pic.twitter.com/ikQEwhnuQs
— ロスオフ（旧在庫ロス掲示板） (@loss_off) April 23, 2021

📌在庫ロスでお困りの方から新しい投稿がありました📌
和歌山県のじゃばら本舗さんより
『柑橘じゃばらのドライフルーツ 20g × 4袋』https://t.co/xasOgaOtgv #ロスオフ #在庫ロス掲示板 #食品ロス #フードロス #じゃばら #柑橘 #ドライフルーツ #フルーツティー #ナリルチン #花粉症対策 pic.twitter.com/kc3ef1OXBf
— ロスオフ（旧在庫ロス掲示板） (@loss_off) April 28, 2021

ロスオフ掲示板で買ったハンバーグ肉だね、成形して焼いてみたよー！焼き上がりふんわり。固くならない。デミグラスソースはハインツの一人前パックをフライパンで付け合わせに焼いた新玉ねぎにからめてみた。うまー https://t.co/qeZHvb38Ds pic.twitter.com/Z4ipJmr3Qk
— けろぎあ (@kerogear) April 23, 2021